水盆羊肉 - 水盆羊肉的做法,水盆羊肉怎么做好吃,水盆羊肉的家常做法 - 京细菜谱

水盆羊肉

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好吃

时间:30分钟-1小时

食材

鲜羊肉 500g

粉丝 1小把

干木耳 5朵

盐 5g

花椒 3g

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烹饪步骤

步骤 1/11

材料
步骤 2/11

材料
步骤 3/11

香菜、香葱洗净，切末。
步骤 4/11

羊肉切大块。
步骤 5/11

调料放入调料盒中。
步骤 6/11

砂锅中加适量清水，放入羊肉和调料盒。
步骤 7/11

大火煮开后，用汤勺撇去浮沫和浮油。
步骤 8/11

改用中小火继续煮2小时，至羊肉熟透，之后调入盐，再煮20分钟，将羊肉捞出。
步骤 9/11

砂锅中，放入木耳和粉丝。
步骤 10/11

继续煮5分钟。
步骤 11/11

羊肉切成薄片，放入大碗中，捞出粉丝、木耳，浇入煮好的羊肉汤，撒上香菜碎即可。

小贴士

厨房小语：也可搭配豆腐等食材。

发布于 2020-02-03