三杯鱿鱼圈
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三杯其实不一定指是装得满满的三杯配料，只是有三种配料煮成的美食。三杯鸡引发的就是这碟三杯鱿鱼圈，同样的三种配料：酒、糖、油混合煮出来的依然野味。把汁慢慢煮干，类似有点干煸，吃起来特别香口。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
鱿鱼去除表皮洗净备用 -
步骤 2/7
沿着鱿鱼的写成一圈圈备用
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步骤 3/7
爆香蒜头及姜
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步骤 4/7
倒入鱿鱼圈爆炒
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步骤 5/7
加入适量的酒、油、豉油小火焖
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步骤 6/7
焖至收汁，加入少量的青红椒。
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步骤 7/7
大人小孩都爱的鱿鱼圈！
小贴士
鱿鱼是冰冻过的，爆炒时会出大量的水份，可以先飞水出焖。
发布于 2019-10-11
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