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三杯鱿鱼[简化版三步搞定]
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pest老发呆
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食材
鱿鱼 一只
大蒜 一大颗
料酒 八大匙
酱油 两大匙
糖 一大匙
香油 半匙
姜 两三片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    （鱿鱼买来前可以让卖家杀好）用刀在鱿鱼身上轻轻的划出网纹，用料酒盐酱油腌制20分钟
  • 步骤 2/3
    热油爆香姜蒜后倒入酱汁（料酒、酱油、糖、香油）到煮沸
  • 步骤 3/3
    倒入鱿鱼翻炒到发白，再加入罗勒碎或者香菜末拌炒就可以起锅装盘了
发布于 2018-08-31
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