jxcaipu logo
三丁炒猪肝
4.4万 热度 75 收藏
忆尘夕之涩易波

猪肝营养丰富味甘,性平。为补肝养血、明目的佳品。用于贫血萎黄,或肝血不足,目昏眼干,夜盲。

时间:10分钟内
食材
猪肝 300g
胡萝卜 100g
茭瓜 100g
圆葱 50g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鲜猪肝 切丁
  • 步骤 2/8
    胡萝卜茭瓜圆葱切丁备用
  • 步骤 3/8
    胡萝卜焯水备用
  • 步骤 4/8
    猪肝切丁 用淀粉料酒腌制10分钟后 开水滑熟
  • 步骤 5/8
    滑熟的猪肝 很嫩的
  • 步骤 6/8
    先煸炒蔬菜
  • 步骤 7/8
    再加入滑好的猪肝
  • 步骤 8/8
    装盘 开吃
小贴士

胡萝卜一定要焯熟 不断生的不好吃

发布于 2019-08-22
相关菜谱
写评论