鲜虾瘦肉粥 - 鲜虾瘦肉粥的做法,鲜虾瘦肉粥怎么做好吃,鲜虾瘦肉粥的家常做法 - 京细菜谱

鲜虾瘦肉粥

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猿闻猿谴盘

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家有宝宝，每天都要为她准备各种不同口味的早餐，多数以煲粥为主，其次是面条。今天早上的早餐是鲜虾瘦肉粥。鲜虾是昨天下班的时候在市场买了，回家处理好后放冰箱备用的。

时间:30分钟-1小时

食材

鲜虾 150g

瘦肉 70g

大米 120g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

买回来的鲜虾去壳去头去虾线
步骤 2/9

大米淘洗干净后放煲内注入适量清水，大火煲开后转中火慢慢熬
步骤 3/9

虾肉、瘦肉
步骤 4/9

瘦肉剁碎，两片姜片，加入生粉、油、食盐腌制15分钟
步骤 5/9

鲜虾剁碎，加入油搅拌均匀
步骤 6/9

大米开始煮烂
步骤 7/9

加入瘦肉，转大火煲滚后转中火，继续煲大约15分钟
步骤 8/9

然后加入虾蓉，大火搅拌均匀
步骤 9/9

最后加入适量食盐即可食用

小贴士

这个做法可以最大限度的保持了食材的鲜味，防止营养价值的流失

发布于 2019-08-22