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姜葱瘦肉粥
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屯逊律贤闹

每天早上都在为吃早餐烦恼，这几天在外面吃肠粉吃得有点腻了，而且天气热，又想吃点带汤水的食物，特意早早起床去市场买了点瘦肉回家煲粥喝，很久没吃过瘦肉粥了，加了点姜丝和葱花简简单单的做法，却有种说不出的美味，有种越简单越让人遗忘的感觉。

时间:30分钟-1小时
食材
瘦肉 250g
油 适量
盐 适量
姜 适量
葱 适量
水 适量
大米 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉洗干净后切成片
  • 步骤 2/9
    加入适量盐
  • 步骤 3/9
    加入适量油拌匀腌十五分钟
  • 步骤 4/9
    姜洗干净后切成丝
  • 步骤 5/9
    粥煮至完全开花
  • 步骤 6/9
    粥煮开后放进姜丝
  • 步骤 7/9
    将腌好的肉片也倒进去拌匀煮15分钟
  • 步骤 8/9
    关火后加入适量葱花
  • 步骤 9/9
    加入适量盐拌匀即可
小贴士

1、用盐腌过的肉片会更入味

2、如果想肉片更滑点可以加入少许生粉拌匀腌

3、如果家里有香菜，加入一些香菜更美味

发布于 2020-08-28
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