立秋的时候特意自己晾晒了些荷叶,自己挑选的鲜荷叶晾晒的,一张张的都很好,因收藏的很仔细,颜色也是碧绿的。有了这些收藏,过年也能吃到有荷叶香味的美食啦。今天用荷叶来包裹糯米排骨,好大的荷叶,包裹好几次,蒸出来的排骨荷叶味很浓,很好吃。
荷叶提前用凉水泡开,不要用热水,否则颜色就不好看了