西红柿茄子炖豆角 - 西红柿茄子炖豆角的做法,西红柿茄子炖豆角怎么做好吃,西红柿茄子炖豆角的家常做法 - 京细菜谱

西红柿茄子炖豆角

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郗天青色等烟雨

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一道超级美味下饭的家常菜。茄子，四季豆都是这个季节常见的蔬菜，每天的餐桌都会出现。加入一个西红柿炖烧茄子豆角，烧至好的菜肴带着一些微微的酸爽，使得简单的素菜变得更有味道，能够打开你的味蕾，变身为一道超级下饭的杀手菜，尤其是用它的汤汁泡饭，绝对的好吃开胃，忍不住都会多吃一碗饭^_^····

时间:10-30分钟

食材

长茄子 2个

四季豆 150g

西红柿 1个

油适量

葱姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好所有的食材。
步骤 2/13

茄子洗净切墩=滚刀块加入一些盐腌制片刻。
步骤 3/13

豆角去老筋掰小段，葱姜切碎。西红柿洗净。
步骤 4/13

炒锅倒油爆香葱姜。
步骤 5/13

放入豆角翻炒片刻。
步骤 6/13

然后在放入茄子继续翻炒片刻。
步骤 7/13

把西红柿用手撕入锅中。
步骤 8/13

加少许糖。
步骤 9/13

加入酱油翻炒。
步骤 10/13

然后加适量清水。
步骤 11/13

加盖大火炖烧。
步骤 12/13

大火炖煮15分钟后加入盐调味。
步骤 13/13

最后加少许鸡精关火。

小贴士

西红柿用手撕入锅中，可以使其中的汤汁不流失，菜肴更有味。

发布于 2019-09-11