菠菜蛋黄瘦肉粥 - 菠菜蛋黄瘦肉粥的做法,菠菜蛋黄瘦肉粥怎么做好吃,菠菜蛋黄瘦肉粥的家常做法 - 京细菜谱

菠菜蛋黄瘦肉粥

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营养丰富味道鲜美的蛋黄粥，浓浓的肉香混合蛋黄味儿，宝宝吃的开心，身体棒棒。

时间:1-2小时

食材

菠菜 3根

鸡蛋 1个

大米 1勺

小米 1勺

精瘦肉 1块

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

菠菜洗净。
步骤 2/13

冷水煮开以后放菠菜焯水一分钟去除草酸。
步骤 3/13

菠菜切碎。
步骤 4/13

猪瘦肉切成细末。
步骤 5/13

冷水下锅滑开，煮沸以后撇去浮沫。
步骤 6/13

过滤洗净以后备用。
步骤 7/13

鸡蛋煮熟取蛋黄。
步骤 8/13

大米小米混合洗一次，加入适量水煮成浓稠的粥，加一勺猪油搅拌均匀。
步骤 9/13

加入瘦肉末继续煮十分钟。
步骤 10/13

起锅混入菠菜。
步骤 11/13

最后加入蛋黄搅拌均匀。
步骤 12/13

吃的时候在宝宝碗里撒上几颗宝宝盐。
步骤 13/13

美味的咸粥。

小贴士

菠菜提前焯水，煮粥时间不宜太长。

发布于 2022-09-18