金牌猪手 - 金牌猪手的做法,金牌猪手怎么做好吃,金牌猪手的家常做法 - 京细菜谱

金牌猪手

5.2万热度 159 收藏

迪掩露酚途

关注

秘制金牌猪手看着都香,学会了开店都没问题

时间:30分钟-1小时

食材

猪手 1000g

八角 1个

葱 1根

蒜 3瓣

姜 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

把猪手洗干净，用开水烫一下
步骤 2/9

准备好八角，姜，葱，和其他的配料
步骤 3/9

热锅炒香八角，姜蒜
步骤 4/9

然后下入猪手爆炒，下入柱候酱爆
步骤 5/9

爆一下后放入酱油和腐乳
步骤 6/9

然后放入适量的水小火焖30分钟
步骤 7/9

焖熟后下入一勺蚝油翻炒
步骤 8/9

最后下葱花和少许姜丝翻炒即可
步骤 9/9

已经做好的成品

小贴士

1、猪手飞水去腥

2、用酱料爆香，上色

发布于 2019-12-20