板栗炖鸭肉 - 板栗炖鸭肉的做法,板栗炖鸭肉怎么做好吃,板栗炖鸭肉的家常做法 - 京细菜谱

板栗炖鸭肉

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澈忻粕韶俗

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板栗烧鸭,自己在家里烧非常简单,家人又吃撑了!

时间:30分钟-1小时

食材

鸭肉 500克

板栗 350克

炆炖浓汤宝 1块

红椒 1根

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好食材
步骤 2/13

食材洗净，姜切片，葱切段，红椒切小块
步骤 3/13

鸭肉洗净，剁小件
步骤 4/13

鸭肉加入生抽、食盐、料酒、蚝油、食用油调味拌均匀
步骤 5/13

把调味料调拌均匀，腌制1小时
步骤 6/13

板栗去壳去衣
步骤 7/13

热油锅，炒香蒜、姜
步骤 8/13

加入鸭肉，小火煎至微金黄色
步骤 9/13

待鸭肉炒至转色加入板栗，炒匀
步骤 10/13

然后注入适量清水
步骤 11/13

加入一块炆炖浓汤宝调味，然后翻炒均匀
步骤 12/13

盖上锅盖，转小火炖至食材软烂
步骤 13/13

待食材软烂后，加入红椒，葱，炒至断生即可

小贴士

鸭肉可以少许白酒和盐抓均，腌制10分钟这要可以去除鸭肉腥味

发布于 2019-12-23