板栗炖鸡 - 板栗炖鸡的做法,板栗炖鸡怎么做好吃,板栗炖鸡的家常做法 - 京细菜谱

板栗炖鸡

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醉春久醉绕心弦

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板栗能和胃健脾、缓解脾虚、增加食欲、调理肠胃。板栗营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多，板栗炖鸡是人们餐桌上常见的家常菜

时间:10-30分钟

食材

土鸡 1只

板栗 200g

油适量

盐适量

生姜适量

烹饪步骤

步骤 1/10

食材准备
步骤 2/10

板栗放入开水中烫一下（容易剥壳些）
步骤 3/10

将烫好的板栗剥壳备用
步骤 4/10

鸡洗净斩件
步骤 5/10

热锅热油下老姜煸香
步骤 6/10

放入鸡肉翻炒
步骤 7/10

加入板栗
步骤 8/10

加清水烧开
步骤 9/10

烧开后转入砂锅中用文火慢炖1小时左右
步骤 10/10

加适量精盐出锅（一定要出锅时加盐，放早了鸡肉会很柴）

小贴士

无

发布于 2022-12-26