Name: 番茄鸡蛋海藻面
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鲜面条 200g; 鸡蛋 2个; 番茄 100g; 海藻芽 100g; 油 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 麻油 适量

番茄鸡蛋海藻面

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染墨丶若流云英华

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番茄鸡蛋面可谓百吃不厌,今天早上煮我又加了点海味----海藻芽,看图片象海带,但是口感比海带嫩滑好多,而且下锅即熟,省时又美味.

时间:10分钟内

食材

鲜面条 200g

鸡蛋 2个

番茄 100g

海藻芽 100g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

炒锅放油,将鸡蛋大火快炒盛出备用。
步骤 2/5

用余油将番茄炒出香味。
步骤 3/5

加3碗水煮开后放入海藻芽。
步骤 4/5

再放入鸡蛋,加胡椒粉,盐,麻油调味。
步骤 5/5

另起一锅煮面把面条煮熟捞入碗中,加上煮好的番茄鸡蛋海藻汤,再洒上葱花即可。

小贴士

炒番茄要想出汤可文火慢炒一会儿，番茄就出汤了。

发布于 2022-11-05

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