jxcaipu logo
番茄鸡蛋炒泡面
12.5万 热度 845 收藏
鸡蛋小超人菅

方便面是我们特熟悉的一个即食面食，简单到直接用开水泡，或者直接干啃均可的食品。特别是喜爱熬夜的人，有时一桶方便面、一枚卤鸡蛋、一包榨菜丝咸菜就是最好的午夜食堂。现在的时间和经济上虽然比较宽裕了，但还是时不时的想起曾经陪伴我一路奔波而为我解决饥饿的伙伴----方便面。为它搭配上鸡蛋番茄等缺少的营养物质，它也可以是一道别具一格的营养美食。番茄鸡蛋炒泡面是比较快捷的一类面食。好吃又不失营养。

时间:10分钟内
食材
康师傅鲜虾鱼板面 98g
番茄 220g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
小葱 适量
番茄沙司 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材：康师傅鲜虾鱼板面、鸡蛋、番茄、小葱。
  • 步骤 2/13
    2个鸡蛋磕破，放入碗中打撒。
  • 步骤 3/13
    番茄去皮，切小块。
  • 步骤 4/13
    锅中放水烧开，放入方便面煮至7分熟。
  • 步骤 5/13
    放入蔬菜包，关火沥干水分备用。
  • 步骤 6/13
    炒锅热油，倒入蛋液翻炒，盛出。
  • 步骤 7/13
    锅中放油，放入葱花爆香。
  • 步骤 8/13
    再倒入番茄翻炒。
  • 步骤 9/13
    倒入番茄沙司。
  • 步骤 10/13
    再放入适量盐，翻炒均匀。
  • 步骤 11/13
    接着倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。
  • 步骤 12/13
    小火，加入方便面一同翻炒。
  • 步骤 13/13
    翻炒均匀即可关火，酸香可口，炒着吃很美味。
小贴士

1、方便面煮的时候不要煮的太软，最后还要炒，软了口感不好。

2、吃方便面时，应该酌情增加一些副食，以补充营养的不足，比如可以加些香肠、肉脯、蔬菜、熟鸡蛋、卤肉等。

3、下入方便面后关到最小火，要不就容易粘锅。

发布于 2019-11-05
184
相关菜谱
写评论