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阿胶固元糕
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语素emission

阿胶固元糕具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，是女性的加油站，吃的时候一次不要吃的太多。

时间:30分钟-1小时
食材
阿胶速溶粉 150g
芝麻 85g
黄酒 100g
大红枣 50g
核桃 85g
冰糖 85g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料。
  • 步骤 2/10
    把阿胶粉倒入碗中，加入黄酒搅拌溶化，让其浸泡。
  • 步骤 3/10
    把红枣和核桃切碎。
  • 步骤 4/10
    把芝麻入锅中炒熟（黑芝麻炒用小火，不断尝一尝，出香就立刻装出，以防变糊）。
  • 步骤 5/10
    然后再炒核桃（有烤箱的入烤箱以150度烤10分钟就可以）。
  • 步骤 6/10
    锅中入水，加入冰糖熬化（必须先化冰糖)。
  • 步骤 7/10
    化后加入阿胶粉，中火熬制。
  • 步骤 8/10
    熬出泡泡了，关小火。
  • 步骤 9/10
    倒入芝麻、红枣、核桃立刻拌匀。
  • 步骤 10/10
    事先准备好的容器中边抹油，倒入阿胶糕，压实了，入冰箱冷冻下结块，拿出切片开吃。
小贴士

夏天容易上火的人要少吃。一次性不要吃的太多。

发布于 2020-02-07
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