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蒜苗酥菜炖豆腐
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土豆fastener

酥菜是前几天回妈妈家，妈妈炸好给带来的，最爱吃妈妈炸的酥土豆，特别好吃！酥菜就是用鸡蛋加面粉和调料调成的糊，裹上土豆等蔬菜，用油炸至而成，炸好后可以直接食用，也可煮汤，很美味的。

时间:10分钟内
食材
豆腐 200g
酥菜 200g
蒜苗 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
辣椒 适量
醋 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切小块。
  • 步骤 2/8
    炸好的酥土豆。
  • 步骤 3/8
    蒜苗洗干净切小段。
  • 步骤 4/8
    葱和辣椒切好备用。
  • 步骤 5/8
    锅中放油烧热，放入葱花和辣椒炒香。
  • 步骤 6/8
    然后加入适量水，放入豆腐加适量盐炖至豆腐熟透。
  • 步骤 7/8
    放入酥菜。
  • 步骤 8/8
    然后再放入蒜苗，滴几滴醋，放入味精调味即可。
小贴士

放入酥菜以后要马上放蒜苗，不要熬煮的时间太长。

发布于 2019-12-19
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