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花生焖猪脚
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搪瓜访本贡

猪脚,以营补营,久久吃一下也是不错啊,不但含有钙质,而且还有骨胶源,可以美容啊!

时间:1-2小时
食材
猪脚 500g
花生 80g
红萝卜 100g
红枣 8粒
适量
适量
适量
生抽 适量
陈皮 1个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪脚切成件,热水灼一下,清水再冲洗净,放入热油锅中,加入姜,盐,糖,生抽爆香片刻;
  • 步骤 2/5
    煲里注入清水,将洗净的花生,切成小块的红萝卜,与红枣放入煲里;
  • 步骤 3/5
    将爆香的猪脚也放入煲里,加盖,水煮沸后,转中火;
  • 步骤 4/5
    焖大概1.5小时,尝试一下猪脚与花生都熟就OK;
  • 步骤 5/5
    装碟食用。
小贴士

猪脚最好爆炒一下再焖会更好!

发布于 2019-12-19
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