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牛大力花生煲猪脚
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牛大力有平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络之功效，有助清热解毒的功效，花生广东这边不爱吃炸的怕上火，就喜欢拿点来煲汤，牛大力跟花生煲汤营养又香的，猪脚也很美容，所以很不错的广东靓汤哦。

时间:1-2小时
食材
猪脚 600g
牛大力 100g
花生 100g
阿胶枣 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪脚洗净斩块后在热水中焯烫一下。
  • 步骤 2/10
    花生适量洗净备用。
  • 步骤 3/10
    砂锅内注入水把焯烫好的猪脚倒入。
  • 步骤 4/10
    加入几片姜。
  • 步骤 5/10
    倒入洗净后的花生米。
  • 步骤 6/10
    牛大力适量洗净备用、
  • 步骤 7/10
    加入即可阿胶枣。
  • 步骤 8/10
    把牛大力倒入砂锅中。
  • 步骤 9/10
    盖上锅盖大火煮开后改小火煲一个小时。
  • 步骤 10/10
    关火加盐调味即可。
小贴士

牛大力在药店就有的卖。

盐要最后加，加的早了煲的久对身体不好。

发布于 2019-08-07
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