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糯玉米花生煲鸡脚
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土豆credit

糯玉米营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高。这个菜主打是糯玉米，所以玉米会比较多，再配上鸡脚和花生，就是一款美味的玉米花生鸡脚汤。

时间:1-2小时
食材
糯玉米 3根
鸡脚 6只
花生 50g
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯玉米洗净后斩件
  • 步骤 2/5
    鸡脚氽水备用 花生洗净浸泡后备用
  • 步骤 3/5
    将所有材料放到电压力锅中，加水适量，按“汤”键烹调
  • 步骤 4/5
    烹调结束后可加盐调味
  • 步骤 5/5
    可以喝汤了
小贴士

鸡脚煲汤前最好先氽水再剁去指甲

发布于 2019-07-31
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