花生卤鸡脚 - 花生卤鸡脚的做法,花生卤鸡脚怎么做好吃,花生卤鸡脚的家常做法 - 京细菜谱

花生卤鸡脚

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链止履谭茁

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逛超市的时候，见到大家都在挑选鸡脚，想想自己也很少做这些，就买上了一些想来试试卤着来吃，后来LG说，家里不是还有花生嘛，放些进去一起卤，一定很好吃，想着也对，花生卤鸡脚，广东人都喜爱哈。

时间:1-2小时

食材

花生 100g

鸡爪 350g

盐适量

白砂糖适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备原料。
步骤 2/10

先把鸡脚洗净，然后用剪子把指甲剪去。
步骤 3/10

花生洗净，挑去不好的。
步骤 4/10

汤锅内坐水，把鸡脚放入焯烫。
步骤 5/10

然后洗净后，放入电饭煲中，放入适量的水，再把花生也放入。
步骤 6/10

加入姜片。
步骤 7/10

放入盐、糖、生抽、老抽。
步骤 8/10

再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。
步骤 9/10

然后放入电饭煲内，按下按键，时间约为2小时。
步骤 10/10

卤煮好后，盛盘可以食用。

小贴士

鸡脚卤完后，不急着吃的话，可以先把它浸泡在卤汁中，这样会更进味。

发布于 2019-10-25