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韭菜辣炒豆腐
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高大settlement

豆腐在我家餐桌上一般是红烧或者做成麻婆豆腐，但是懒得折腾的时候，简单炒炒，味道也是非常好的。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300g
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
火锅底料 10g
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐洗净切成小块
  • 步骤 2/6
    韭菜洗净切成段
  • 步骤 3/6
    锅内放油，放入一小块麻辣火锅底料炒化，然后放入葱蒜炒香
  • 步骤 4/6
    放入豆腐略微翻炒
  • 步骤 5/6
    放入一点水，调入盐和鸡精，将豆腐煮至入味
  • 步骤 6/6
    放入切好的韭菜翻炒均匀即可
小贴士

韭菜极易熟，关火后放入翻炒即可

发布于 2019-12-23
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