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韭菜米椒豆腐

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南极仙翁

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今天做的韭菜米椒豆腐，楼上的韭菜又可以刮吃了。平常韭菜都用用来炒蛋，翦蛋。今天不炒蛋也不煎蛋，用来煮豆腐。

时间:10-30分钟

食材

韭菜 100g

豆腐 400g

油适量

盐适量

尖椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

豆腐一大块，
步骤 2/10

切片，
步骤 3/10

备韭菜和尖椒，
步骤 4/10

切碎，
步骤 5/10

先将蒜和尖椒煸香，
步骤 6/10

放进豆腐撒上盐，
步骤 7/10

煎一分钟以上，煎香。
步骤 8/10

淋上生抽，
步骤 9/10

放进韭菜，
步骤 10/10

放点清水烧开，调点味精出锅。

小贴士

豆腐先煎香再放清水，清水不要太多。

发布于 2020-08-26