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韭菜炒干豆腐
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小袋鼠打怪兽

妈妈菜，从小到大有很多很多。一句两句是说不完的，就想韭菜，小时候家里园子里有韭菜，那时经济条件又不好。所以韭菜在我们家的饭桌上是必不可少的，妈妈为了不让我们反感，总是变着法的来做。像今天我介绍的韭菜炒干豆腐，是非常受我们家人的喜欢的。它做法简单，是家常菜，所以我第一个想到了这道美食。

时间:10分钟内
食材
干豆腐 100g
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
味素 适量
粉面子 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将韭菜切段，将干豆腐切成丝。备用。
  • 步骤 2/5
    起锅，放油将韭菜放入锅内炒。炒软后即刻拿出。
  • 步骤 3/5
    另起锅，然后倒入清水，放入精盐、酱油等调料调成汤汁。
  • 步骤 4/5
    然后将干豆腐放入，用小火炖。
  • 步骤 5/5
    干豆腐炖好后，放入韭菜煸炒几下，然后放入调好的粉面子，即刻出锅食用。
小贴士

韭菜不要炒的太软，不然吃起来就没有口感了。

发布于 2019-12-23
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