Name: 白菜炒干豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 白菜 200g; 干豆腐 150g; 猪肉 50g; 花生油 15ml; 盐 1g; 酱油 10ml; 大蒜 10g

白菜炒干豆腐

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小星宇同学

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白菜和干豆腐在东北是很常见的蔬菜，食材简单便宜，营养价值很高。

时间:10分钟内

食材

白菜 200g

干豆腐 150g

猪肉 50g

花生油 15ml

盐 1g

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烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材。
步骤 2/9

将白菜和干豆腐用水焯一下。
步骤 3/9

焯好后用水过凉，控干水分。
步骤 4/9

热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。
步骤 5/9

翻炒至变色。
步骤 6/9

放入焯好的白菜和干豆腐。
步骤 7/9

放入酱油。
步骤 8/9

翻炒一会加入少许盐炒匀即可。
步骤 9/9

北方人的餐桌上经常见到的一道普通家常菜。

小贴士

白菜和干豆腐用水焯一下去除多余水分。

发布于 2019-12-31

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