jxcaipu logo
东北白菜炖干豆腐
8万 热度 118 收藏
懵智高朗

最家常东北菜

时间:10-30分钟
食材
白菜帮 4个
干豆腐 100g
五花肉 50g
生抽 一勺
适量
鸡汤块 半个
蚝油 一勺
胡椒粉 少许
花椒粒 少许
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    干豆腐切粗条,五花肉切薄片 ,葱姜切片,白菜洗净切丝
  • 步骤 2/7
    锅烧热入油烧热下入葱姜,花椒,五花肉小火慢慢煸出油微黄
  • 步骤 3/7
    煸出的油控出去以免油腻
  • 步骤 4/7
    添加白菜煸炒至软
  • 步骤 5/7
    添入适量水烧开,加入鸡汤块
  • 步骤 6/7
    加入干豆腐,生抽,耗油,胡椒粉,盐调味炖煮5-8分钟,汤汁浓稠关火即可
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

五花肉要煸出去油以免油腻,汤汁最后要收汁。不要有太多汤汁

发布于 2020-09-18
相关菜谱
写评论