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大白菜炒血豆腐
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没有腹肌program

血豆腐有清肺的功效，现在雾霾这么严重，做个菜来清下肺是个很不错的选择，另外这个时候正是白菜大量上市的时候，所以就用白菜来搭配了，觉得是个不多的选择

时间:10分钟内
食材
大白菜 300g
血豆腐 500g
油 适量
盐 适量
大料 适量
味精 适量
辣椒 适量
葱姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备血豆腐一块
  • 步骤 2/10
    将血豆腐切成片，焯水
  • 步骤 3/10
    锅中放入油，加入大料瓣、辣椒
  • 步骤 4/10
    焯水后的血豆腐
  • 步骤 5/10
    并加入葱姜末
  • 步骤 6/10
    放入事先切好的白菜进行翻炒
  • 步骤 7/10
    白菜中加入盐调味
  • 步骤 8/10
    待白菜七成熟时，放入事先焯好的血豆腐片
  • 步骤 9/10
    继续翻炒
  • 步骤 10/10
    出锅前放入味精，调味，盛出即可
小贴士

1、如果喜欢吃辣可适量多放辣椒。

2、血豆腐要搭配其他菜类一起翻炒，不宜单独炒制

3、胆固醇高、血压高、肝病和冠心病者不宜多吃，单次以50g为宜

发布于 2020-02-27
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