Name: 莴笋椒油鸡丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 莴笋 约100克; 胡萝卜 约100克; 烤鸡腿 一只; 香菜 适量; 盐 适量; 糖果 适量; 醋 适量; 庥椒油 适量; 芝麻油 适量

莴笋椒油鸡丝

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思梦癣

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一款清凉小菜送给大家，莴笋的脆，配着白嫩嫩的烤鸡，浇上麻油，又香又脆，很是美味。

时间:10分钟内

食材

莴笋约100克

胡萝卜约100克

烤鸡腿一只

香菜适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

莴笋、胡萝卜切片。
步骤 2/6

用热水焯至断生保持脆感。
步骤 3/6

烤鸡腿肉去皮撕成丝。
步骤 4/6

将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
步骤 5/6

加入鸡丝和香菜。
步骤 6/6

洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁拌匀。

小贴士

用鸡脯肉来拌，也不错哦。麻椒油是我用干红椒和花椒共同炸制的。

发布于 2022-12-04

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