Name: 鸡蛋豆腐汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 豆腐 1000g; 鸡蛋 2个; 火腿肠 100g; 食油 适量; 盐 适量; 香油 适量; 面粉 100g

鸡蛋豆腐汤

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鸡蛋豆腐汤,汤鲜味美,做法简单,老少皆宜

时间:10-30分钟

食材

豆腐 1000g

鸡蛋 2个

火腿肠 100g

食油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

把豆腐洗净切成小块、火腿肠、葱切丁备用
步骤 2/5

锅内放入少量油煎炒一下豆腐
步骤 3/5

然后放入火腿丁加入适量的水烧开
步骤 4/5

待水开后倒入或好的面糊搅匀
步骤 5/5

然后再把打好的蛋液转圈缓慢倒入,再放入盐，熄火后淋上香油即可

小贴士

不要放太多油以免太油腻！

发布于 2020-03-20

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