海蛎子鸡蛋豆腐汤 - 海蛎子鸡蛋豆腐汤的做法,海蛎子鸡蛋豆腐汤怎么做好吃,海蛎子鸡蛋豆腐汤的家常做法 - 京细菜谱

海蛎子鸡蛋豆腐汤

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前几天买了不少海蛎子，一直没有吃完，所以就用海蛎子加了点豆腐和鸡蛋做了一道海蛎子鸡蛋豆腐汤，又鲜又嫩，味道很棒。偶尔喝点这样的汤，对身体也很好。

时间:10分钟内

食材

海蛎子肉 100g

鸡蛋 2个

豆腐 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

葱花切好备用。
步骤 2/11

海蛎子肉洗净备用。
步骤 3/11

豆腐切块洗净备用。
步骤 4/11

鸡蛋打碎，淀粉加水，搅拌均匀。
步骤 5/11

热锅放油，把葱花爆香。
步骤 6/11

葱花爆香后，加水，烧开，放入豆腐。
步骤 7/11

加入海蛎子肉。
步骤 8/11

加入盐和味精调味。
步骤 9/11

加入水淀粉，加入的时候要一直搅拌，防止凝固一团。
步骤 10/11

汤变的浓稠的时候打入蛋花。
步骤 11/11

这样就可以出锅了哦。

小贴士

勾芡之前要先把汤的味道调好。

加入水淀粉的时候要一直搅拌，防止凝固一团。

发布于 2019-07-30