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蕃茄汁豆腐
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爱挣钱的桃酱

昨天下午，宝宝非要去楼下一个邻居家玩，刚好碰上他们要做晚饭了。于是就学做了这一道菜。不过做的很失败的。盐放的少了点，里面都没有咸进去。可以说淡而无味啊。下次要提前放点盐腌一下。花了1.8元的老豆腐，加1元钱的蕃茄，好便宜的一碗菜。

时间:10分钟内
食材
豆腐 250g
蕃茄 1个
生粉 5g
盐 3g
五香粉 1g
味精 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把豆腐切成小方块，洒点五香粉腌一会儿
  • 步骤 2/8
    再放点生粉，让豆腐表面沾上粉
  • 步骤 3/8
    把蕃茄去皮，切丁。
  • 步骤 4/8
    锅入倒入油，把豆腐炸一会儿
  • 步骤 5/8
    二分钟后，捞起豆腐，放在盆中待用。
  • 步骤 6/8
    蕃茄倒入油锅内炒
  • 步骤 7/8
    一分钟后倒入炸好的豆腐，轻轻炒几下，放盐
  • 步骤 8/8
    倒入适量的水，至水沸后，再小火煮三四分钟，放味精，装盘食用了
小贴士

豆腐容易破碎，炒的时候，要轻轻的动作。

发布于 2024-08-07
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