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排骨烧豆
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排骨烧豆

时间:30分钟-1小时
食材
豆干 300g
豌豆 400g
排骨 250g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
大蒜子 适量
干辣椒 1个
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备。
  • 步骤 2/10
    豆干切丁。
  • 步骤 3/10
    豆干下锅炸至2面微黄。
  • 步骤 4/10
    将炸好的豆干装盘备用，锅中留底油爆香辣椒、大蒜子末。
  • 步骤 5/10
    放入排骨煸炒。
  • 步骤 6/10
    加入酱油上色。
  • 步骤 7/10
    倒入豌豆煸炒。
  • 步骤 8/10
    注入适量开水焖烧。
  • 步骤 9/10
    水快干时搁盐调味。
  • 步骤 10/10
    最后倒入炸过的豆干炒匀即可。
小贴士

豆干容易入味，为避免豆干太咸所以最后放入。

发布于 2020-01-09
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