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排骨烧豆皮
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梨子Nicole-

烧排骨的时候,加些其他的食材在里面,一方面提升口感,另一方面增加营养,豆皮就是不错的搭配和选择。排骨烧豆皮,排骨肉很香,豆皮吸收了排骨汤汁,也很美味。

食材
排骨 500g
豆皮 160g
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    起油锅,码入排骨。
  • 步骤 2/6
    翻炒均匀。
  • 步骤 3/6
    加盐、生抽、老抽调味,炒至排骨上色。
  • 步骤 4/6
    加水炖煮排骨,直到排骨炖熟。
  • 步骤 5/6
    下豆皮。
  • 步骤 6/6
    快速翻炒均匀并入味,即可出锅。
小贴士

1、排骨洗净泡净血水。

2、炖熟排骨后,再放豆皮翻炒。

发布于 2022-06-29
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