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虾球丝瓜
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长歌飒沓

其实虾子不仅仅美味而且也是非常适合下酒的,中医认为常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾球和丝瓜真的是绝配,不仅颜色漂亮而且虾子鲜甜,丝瓜滑爽,爸爸非常爱的一道下酒菜

时间:10分钟内
食材
丝瓜 500g
海虾 250g
2颗
适量
适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾去头,去皮留最后一节及尾,中间开背,去虾线
  • 步骤 2/7
    丝瓜去皮切滚刀块
  • 步骤 3/7
    蒜切蒜末
  • 步骤 4/7
    热锅冷油放入蒜末爆香
  • 步骤 5/7
    放入虾翻炒变色
  • 步骤 6/7
    加入丝瓜翻炒至熟
  • 步骤 7/7
    加盐和鸡粉调味即可
小贴士

丝瓜易熟,不用炒太久

发布于 2019-09-17
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