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虾米丝瓜豌豆汤
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兔兔_Hasetutu

虾米丝瓜豌豆汤,清淡开胃又好喝,你一定喜欢!

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500g
豌豆 300g
虾米 50g
生姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将豌豆洗净控水装盘
  • 步骤 2/12
    将丝瓜去皮、蒂，切大片
  • 步骤 3/12
    在烧热的锅中放入食用油，放入生姜丝爆香
  • 步骤 4/12
    放入小虾米翻炒
  • 步骤 5/12
    翻炒变色
  • 步骤 6/12
    放入适量清水煮至变白
  • 步骤 7/12
    放入丝瓜和盐搅拌均匀
  • 步骤 8/12
    放入豌豆大火煮开
  • 步骤 9/12
    盖上盖子小火煮15分钟
  • 步骤 10/12
    15分钟后打开盖子转大火煮1分钟
  • 步骤 11/12
    煮至汤汁变色后放入鸡精搅拌均匀即可出锅
  • 步骤 12/12
    接下来就是享用美味了
小贴士

丝瓜在烹调之前要先去皮。

发布于 2020-08-17
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