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【手工美食】蒜蓉虾仁丝瓜盅

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起码子达人

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今天买了丝瓜和虾，想起有达人做过的丝瓜盅，我也试试！加了蒜蓉蒸好香！

时间:10-30分钟

食材

丝瓜 1根

大虾 8个

蒜瓣 5个

料酒 1小勺

盐少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

买回的丝瓜去皮洗净，切成小段
步骤 2/10

把中心的瓜馕挖出
步骤 3/10

虾去头去外壳留尾巴，把处理过的虾仁放入碗中加料酒、盐腌制一会
步骤 4/10

把腌制过的虾仁一个一个放在丝瓜里
步骤 5/10

蒜瓣提前压成蒜蓉用少许热油爆香
步骤 6/10

在每个丝瓜盅里加上蒜蓉
步骤 7/10

锅里烧开水上笼蒸6分钟
步骤 8/10

取出后淋上适量薄盐生抽
步骤 9/10

加上葱花和红椒，浇上热油
步骤 10/10

蒜蓉虾仁丝瓜盅完成

小贴士

根据自己喜好调整调味料

发布于 2019-08-05