Name: 【手工美食】糖醋海蜇黄瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 海蜇头 150g; 黄瓜 150g; 芝麻油 适量; 白砂糖 适量; 醋 适量

【手工美食】糖醋海蜇黄瓜

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梨落

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下酒菜，夏日凉菜。海蜇皮有假的，海蜇头很难做假，看得出形状怪异。海蜇浙江以南生吃多。多数喜欢吃海蜇头。江苏以北大多炒着吃。多数吃海蜇皮。

时间:10分钟内

食材

海蜇头 150g

黄瓜 150g

芝麻油适量

白砂糖适量

醋适量

烹饪步骤

步骤 1/5

海蜇头，洗泥沙，清水泡去盐分。
步骤 2/5

黄瓜
步骤 3/5

黄瓜切条。
步骤 4/5

海蜇头切条
步骤 5/5

装盘。

小贴士

海蜇头，洗泥沙，清水泡去盐分。有必要试吃一下。

发布于 2023-03-27

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