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【手工美食】椰蓉玛芬
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老头forum

喜欢椰蓉的香味，

拆开的那小包椰蓉只剩下一点，因为要回去一段时间，所以得赶紧消灭它了。

食材
低筋面粉 60g
玉米油 30g
糖粉 30g
鸡蛋 一个
泡打粉 2g
椰蓉 15g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所需材料。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打进容器里。
  • 步骤 3/9
    加入糖粉拌匀。
  • 步骤 4/9
    加入玉米油搅拌。
  • 步骤 5/9
    筛入低粉拌匀。
  • 步骤 6/9
    加入椰蓉。
  • 步骤 7/9
    拌好的面糊。
  • 步骤 8/9
    倒进蛋挞模里（底下涂层油）。
  • 步骤 9/9
    烤箱预热，上下火170度，25分钟（二十分钟后上层盖锡纸）。
小贴士

1.我用的蛋挞模，所以烘烤的时间长一点。具体烘烤时间看各家烤箱脾性定。

2.烤好的玛芬，只要用叉子轻轻一翘就完整脱模了。

发布于 2022-11-11
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