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【手工美食】椰蓉蔓越莓马芬

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伴世尘晓妙旋

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马芬蛋糕，做法简单无难度，加了椰蓉和蔓越莓干口感更松软，香甜。是一款非常适合烘焙新手的蛋糕。

食材

低粉 100g

牛奶 70g

玉米油 20g

鸡蛋 1个

白糖 30g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋加白糖，打散。
步骤 2/9

蛋液里加牛奶、玉米油打匀。
步骤 3/9

筛入低粉、小苏打、泡打粉后放入椰蓉。
步骤 4/9

放入蔓越莓干。
步骤 5/9

拌匀。
步骤 6/9

用勺子把面糊装入硅胶模具，表面撒椰蓉，再撒少许蔓越莓干。
步骤 7/9

烤箱预热175度，中层上下火烤20分钟。
步骤 8/9

烤好的马芬。
步骤 9/9

松软香甜。

小贴士

这款马芬蛋糕冷却后会变硬，建议您吃的时候再烤一下或微波炉加热30秒再吃。

发布于 2023-03-15