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松子豆腐
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Irony丶hyy

松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。今天将这二种食材混搭在一起香鲜又口感丰富哦,送上先喜欢的可以参考一下。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
松仁 50g
适量
酱油 适量
料酒 适量
彩椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热锅加油,油热后再将豆腐改刀下锅。
  • 步骤 2/8
    煎炸至豆腐双面微有脆黄。
  • 步骤 3/8
    另起炒锅,加少量油将肉末下锅爆香。
  • 步骤 4/8
    再将松仁下锅同炒至出味。
  • 步骤 5/8
    再将煎炸好的豆腐下至此锅里。
  • 步骤 6/8
    加适量料酒提鲜。
  • 步骤 7/8
    再加适量酱油提味。
  • 步骤 8/8
    最后再加少量的彩椒末提色即可。
小贴士

在煎炸豆腐的时候要嘛用不粘锅,要嘛就要油温要高一点。 这样子煎炸出来的豆腐才不会粘锅才会完整漂亮。

发布于 2020-03-20
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