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松子豆腐
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思量duplicate

豆腐是老人，孕，产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物。豆腐也对更年期，病后调养，肥胖。皮肤粗糙很有好处。脑力工作者，经常加夜班者也非常适合食用，具有“长寿果”之称的松子仁不仅是美味的食物，更是食疗佳品，二者一起烹饪之后，清淡美味。

时间:10分钟内
食材
绢豆腐 350g
油 适量
松子仁 适量
高汤 适量
鸡精 适量
香菜粉 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    准备豆腐
  • 步骤 2/15
    打开之后切成小块
  • 步骤 3/15
    准备松子仁
  • 步骤 4/15
    热锅倒入松子仁用小火炒香后盛起
  • 步骤 5/15
    准备水淀粉
  • 步骤 6/15
    熬制好的骨头汤
  • 步骤 7/15
    锅内盛入高汤
  • 步骤 8/15
    倒入豆腐
  • 步骤 9/15
    大火煮开
  • 步骤 10/15
    高汤有咸味，尝试味道之后再决定加盐，我没加，加入鸡精提鲜。
  • 步骤 11/15
    加入水淀粉勾芡
  • 步骤 12/15
    煮开后熄火
  • 步骤 13/15
    盛入碗中，撒上炒香的松子仁
  • 步骤 14/15
    加入香菜粉，不加也可以
  • 步骤 15/15
    养眼的绿色点缀后上桌
小贴士

1，豆腐消化慢，小儿消化不良者不宜多食,。

2，豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。

3，绢豆腐很嫩，块稍微切得大一点，免得煮碎。,

4，我熬制的高汤有咸味的，所以没加盐。

发布于 2019-09-26
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