大红大绿的,俗气吧!不过,好吃是真的。因为,番茄是我婆婆自己种的,很绿色,很安全,也很幸福呢!丝瓜是买的,长长的一根丝瓜就是半斤,价格还行,一块五。将它俩炒在一起了,红配绿,俗气是俗气了点,应该也行吧。
做这道菜时一般不用放水,因为丝瓜和番茄都会出水,这些水完全可以将菜炒熟了。