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三生蘸酱
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steak情恋

东北人喜欢的菜,炸一碗酱,来一盘清新的蔬菜,小葱,水萝卜,生菜,黄瓜等,都是蘸酱的首选,只要你喜欢可以吃个够,味道真是好极了,关键是酱怎么做,我按照家人的喜好,做一碗香香的酱,希望你也喜欢

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
适量
适量
黄酱 适量
生抽 适量
五香粉 适量
辣豆瓣酱 适量
猪肉末 适量
大葱 适量
水萝卜 适量
黄瓜 适量
生菜 适量
小葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备各种材料,大葱切碎备用,干黄酱用水和生抽稀释开
  • 步骤 2/6
    炒锅放油,稍多一些,爆香葱花
  • 步骤 3/6
    下肉末翻炒
  • 步骤 4/6
    等肉末变色后,放稀释的干黄酱,
  • 步骤 5/6
    加一勺辣豆瓣酱,小火翻炒
  • 步骤 6/6
    打入鸡蛋搅拌均匀,加五香粉,鸡精
小贴士

干黄酱稀释的时候放一勺生抽,味道会更好

发布于 2020-01-14
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