Name: 汤米线
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 米线 200g; 红萝卜 50g; 黑木耳 50g; 香菇 50g; 花生米 50g; 油 适量; 盐 适量; 五香粉 适量; 青椒 适量

汤米线

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用红米做成的红米线煮食后柔韧有筋骨，米香浓郁，香滑醇正，吃完口有余香。在经过炒至后的米线爽口滑溜，是怎么吃都吃不厌的主食。

时间:10分钟内

食材

米线 200g

红萝卜 50g

黑木耳 50g

香菇 50g

花生米 50g

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烹饪步骤

步骤 1/6

炒锅倒油将花生米炒熟盛出。
步骤 2/6

将木耳、香菇、红萝卜和青椒倒入锅里翻炒一会。
步骤 3/6

加适量盐和五香粉炒匀。
步骤 4/6

加适量开水烧开。
步骤 5/6

放入提前用温水泡发的米线煮煮到里面没有硬心即可。
步骤 6/6

将米线盛出放上花生米即可。

小贴士

喜欢吃辣的可以浇上一勺辣椒油，味道也不错。

发布于 2019-09-11

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