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鸡汤米线怎么做？

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京细菜谱

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米线、茼蒿分别焯熟放碗里，再煮两个荷包蛋铺在米线上，淋入鸡汤即可

时间:10-30分钟

食材

米线 150g

茼蒿 100g

油适量

鸡汤适量

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤 1/6

茼蒿洗净切段
步骤 2/6

米线用清水泡软，入沸水煮熟
步骤 3/6

茼蒿入沸水烫熟
步骤 4/6

再煮两个荷包蛋
步骤 5/6

煮熟的茼蒿放在米线上
步骤 6/6

浇上鸡汤，放上荷包蛋，大功告成

小贴士

这看起来清淡的米线，关键就在鲜美的土鸡汤上，如果没有鸡汤，还是用点荤性食材来提味吧

发布于 2020-04-22