鸡汤米线 - 鸡汤米线的做法,鸡汤米线怎么做好吃,鸡汤米线的家常做法 - 京细菜谱

鸡汤米线

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绮春树

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鸡肉含有优质蛋白，营养丰富，消化率高，有温中益气的功效。在黄澄澄的鸡汤中加入米线，看着就好有食欲啊，味道也是极其得鲜美哦。

食材

草鸡 300g

米线 50g

葱适量

姜适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

干的米线隔夜用冷水浸泡。
步骤 2/9

新鲜草鸡宰洗干净，切成小块。
步骤 3/9

将鸡块放入电饭锅内，放入适量姜片、葱段。
步骤 4/9

加入适量盐、白糖调味。
步骤 5/9

加入适量料酒。
步骤 6/9

加入适量水，没过鸡块。
步骤 7/9

盖上锅盖，将鸡汤煮开，用勺子将表面的浮沫舀去。
步骤 8/9

将米线放入。
步骤 9/9

继续煮约10分钟，加少许味精调味出锅。

小贴士

米线隔夜浸泡比较好。

发布于 2023-02-09