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爽口鸡汤米线
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醉酒夢紅顏通边

米线是云南人的最爱,一日三餐甚至都可以用米线代替,过桥米线,小锅米线,焖肉米线,杂酱米线,炒米线,卤米线......吃法多种多样,而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米线,一碗高汤配上自己喜欢的蔬菜将米线烫熟,简单加个帽子,一碗热乎乎的米线就做好了,很适合冬天的早餐呢。

我这个就更简单了,直接用的香菇酱做帽子,味道非常好,非常爽口~

十分钟就可搞定的营养早餐~

时间:10分钟内
食材
米线 适量
鸡汤 一碗(我这个还带鸡肉)
韭菜 一小把
仲景麻辣香菇酱 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料;
  • 步骤 2/8
    韭菜摘洗干净,切段;
  • 步骤 3/8
    鸡汤倒入锅中煮开;
  • 步骤 4/8
    下入韭菜白色部分,烫一分钟;
  • 步骤 5/8
    下入米线烫熟;
  • 步骤 6/8
    下入韭菜叶,搅拌一下即可起锅;
  • 步骤 7/8
    盛出,调入适量盐,舀上一勺仲景香菇酱,拌匀,还可以依据个人口味加上适量的醋;
  • 步骤 8/8
    美味爽口营养早餐~
小贴士

1、配菜可以是青菜、韭菜等,依据个人喜好添加;

发布于 2020-07-02
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