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娃娃菜鸡汤米粉
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怯猫儿爱吃肉爱

每次我炖鸡汤，都会一次性加入足够的水，这样多出来的鸡汤，第二天用来煮面条（或米粉）来做早餐。今天就用这鸡汤来煮米粉，米粉已提前泡软，放入鸡汤中的焖煮，鸡汤的鲜美慢慢地浸入米粉中，再加上几片娃娃菜，一碗好吃又易做的的“娃娃菜鸡汤米粉” 就完成了，只需早起十分钟就能搞定。闻着这香味就让人口水直流了，再挑上一筷子放入口中品尝，那是很鲜美、很自然的淡淡的鲜味，挑逗你的味蕾，余味悠长。。。

时间:10分钟内
食材
土鸡 1只
米粉 1把
娃娃菜 1颗
姜片 3片
胡椒粉 少许
油盐 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    热锅少许油，放入土鸡块进去煸炒；
  • 步骤 2/9
    煸炒至表面微微发干后加入姜片进去翻炒；
  • 步骤 3/9
    将炒好的鸡块放入电炖煮锅中， 一次性加入足量的水；
  • 步骤 4/9
    按下炖煮鸡汤的功能键， 时间到鸡汤就炖好了；
  • 步骤 5/9
    炖好的鸡汤和鸡块盛入小碗中；
  • 步骤 6/9
    将泡好的米粉放入锅中煮；
  • 步骤 7/9
    煮软后加入娃娃菜进去煮；
  • 步骤 8/9
    最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可, 盛入碗中，表面撒上小葱末。
  • 步骤 9/9
    可以开吃了。
小贴士

1. 煲鸡汤时注意水要一次性加足，鸡块先煸炒一下更香； 2. 煮好的鸡汤可以按个人要求添加食材， 再放入米粉一起煮即可。

发布于 2019-02-26
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