鸡汤米线 - 鸡汤米线的做法,鸡汤米线怎么做好吃,鸡汤米线的家常做法 - 京细菜谱

鸡汤米线

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西安最近有15°以上的温差，早晨冷嗖嗖！昨天下午买了一只乌鸡，用汤锅煲一夜，早晨来一碗浓香四溢的鸡汤米线，充满活力咯！??

时间:10-30分钟

食材

米线 1碗

豆腐皮 1张

青菜 1把

番茄 1个

生菜球 1棵

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

豆腐皮切丝，番茄去皮切丁，生菜和青菜洗净待用。
步骤 2/10

干米线提前在水中发泡。
步骤 3/10

煲了一晚上的杏鲍菇乌鸡汤(只加了料酒和生抽)。
步骤 4/10

橄榄油烧热，加入番茄翻炒，少许生抽提味。
步骤 5/10

加入鸡汤煮沸。
步骤 6/10

将豆腐丝下锅。
步骤 7/10

加蔬菜和米线，煮沸后加盐和胡椒粉调味。
步骤 8/10

加入生菜后加盖闷两分钟。
步骤 9/10

准备出锅。
步骤 10/10

撒香菜末，开动咯?

小贴士

鸡汤加了杏鲍菇和茶树菇，煲了一夜，香喷喷哒！用骨汤也不错哦！

发布于 2019-09-06