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夏日爽口凉拌菜,开胃解腻
时间:10-30分钟
食材
圣女果
10个
黄瓜
半根
紫甘蓝
1块
洋葱
半个
蒜
1颗
盐
1g
辣椒油
20ml
白米醋
10ml
白糖
5g
鲜酱油
10ml
花椒
10粒
苦菊
1颗
鸡汁
2-3滴
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备所有食材
步骤 2/6
热锅凉油炸香花椒和辣椒油放凉后用
步骤 3/6
紫甘蓝切丝焯水过凉
步骤 4/6
白醋,糖,盐,鲜酱油,鸡汁和炸好辣椒油一同放入碗中调成汁
步骤 5/6
圣女果,黄瓜片,蒜末,洋葱丝,紫甘蓝,苦菊放入盆中
步骤 6/6
倒入碗汁拌匀即可食用
小贴士
热锅凉油炸香辣椒和花椒凉后用,紫甘蓝焯水过凉备用
发布于 2019-09-19
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