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爽口小拌菜
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霖九九

以前是离家在外上学,现在是远嫁他乡,觉得应该尽孝的时候,却不能陪在爸爸身边。多想做好多好多的美食给爸爸吃,看到这个活动不禁有些心酸。等再回老家,一定给爸爸做好多美食。

食材
腐竹 适量
小芹菜 两棵
木耳 少量
少量
一根
花椒 少量
香叶 一片
八角 一个
菜籽油 适量
香醋 两勺
白糖 两勺
香油 一勺
生抽 两勺
一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    烧开水焯一下,捞出来控干水份。
  • 步骤 2/10
    芹菜和木耳也焯水,芹菜不要焯太久了,要保持脆感。
  • 步骤 3/10
    蒜和葱切碎。
  • 步骤 4/10
    白糖,香醋,生抽,盐,香油,倒入碗里调好。
  • 步骤 5/10
    腐竹,芹菜,木耳放入盘里,倒入酱汁。
  • 步骤 6/10
    下面炒蒜和葱。锅里放油,放入香叶,花椒,八角,炒香。
  • 步骤 7/10
    蒜末倒进去翻炒1分钟。
  • 步骤 8/10
    葱倒进去,翻炒1分钟。
  • 步骤 9/10
    把炒好的葱油蒜末撒到盘里。就好了。
  • 步骤 10/10
    味道好极了!
发布于 2018-12-25
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